做優(yōu)粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”
北回歸線以南,珠江三角洲西南端,這里終年熱量豐富,水熱同季,光照充足。在珠海斗門,獨特的咸淡水資源,養(yǎng)出了肥美的海鱸,讓“白蕉海鱸”成為珠海市首個國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
而在今后,這里將進(jìn)一步成為引領(lǐng)珠海高科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展的重要基地。近日,隨著5G+漁業(yè)示范基地落成,珠海斗門正聚焦農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,科技賦能傳統(tǒng)海鱸產(chǎn)業(yè),做強(qiáng)做優(yōu)特色休閑農(nóng)業(yè)和新興科技現(xiàn)代農(nóng)業(yè),引領(lǐng)特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)更快更好發(fā)展。
從港珠澳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園到躋身首批國家級田園綜合體試點的創(chuàng)建項目——嶺南大地,一幅三產(chǎn)融合的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)藍(lán)圖,正在斗門加速成為現(xiàn)實,助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的落地實施。
做優(yōu)粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”
港珠澳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園全部投產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)各類蔬果約5000噸,重點銷往港澳地區(qū)以及粵港澳大灣區(qū)其他主要城市。作為港澳食品安全供應(yīng)的重要一環(huán),珠海斗門近年來主動搶抓戰(zhàn)略機(jī)遇,把實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略與推進(jìn)粵港澳大灣區(qū)建設(shè)結(jié)合起來,先后出臺系列政策舉措,將農(nóng)業(yè)資源比較優(yōu)勢與區(qū)域化生產(chǎn)布局相結(jié)合,以廣東珠海國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)為主要平臺,積極支持現(xiàn)代科技農(nóng)業(yè)發(fā)展。
這是珠海斗門守好綠水青山,深耕現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的一個縮影。近年來,斗門充分利用毗鄰港澳的地理優(yōu)勢與產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),加強(qiáng)農(nóng)業(yè)品牌建設(shè),提高農(nóng)產(chǎn)品市場影響力,對標(biāo)國際先進(jìn)水平,推動農(nóng)產(chǎn)品“斗門標(biāo)準(zhǔn)”體系建設(shè),擦亮“斗門農(nóng)業(yè)”品牌名片,在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的帶動引領(lǐng)下,不斷做優(yōu)粵港澳大灣區(qū)的“菜籃子”,推動農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合。
信息技術(shù)助力農(nóng)業(yè)生產(chǎn)變革
以港珠澳現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園為樣本,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的圖景正在珠海斗門加速成為現(xiàn)實。
在珠海市湖江漁業(yè)科技有限公司,經(jīng)過“新型基地+專業(yè)養(yǎng)殖戶+品牌連鎖”模式生產(chǎn)的鮮活水產(chǎn)品,已經(jīng)實現(xiàn)了全流程的可溯源,售價比市面同類水產(chǎn)高出1至2倍。
“我們很早就關(guān)注到食品安全問題,為此建立一整套的可溯源系統(tǒng)。”該公司總經(jīng)理蔡志瑩說,“從出塘開始,每一條魚的數(shù)據(jù)和實時情況都會上傳到終端數(shù)據(jù)庫,通過掃描釘在魚上的二維碼,消費者對所購買的水產(chǎn)品的生長環(huán)境一目了然。”
數(shù)據(jù)顯示,截至2019年3月,湖江漁業(yè)公司共有500畝養(yǎng)殖水體面積,去年銷售收入9928萬元,產(chǎn)量4649噸。而通過這一模式,去年帶動1650戶農(nóng)戶年收入330萬元。
然而,可溯源并非貼上個“二維碼”那么簡單。“很多人把溯源簡單化,認(rèn)為溯源就是掃二維碼讓消費者知道這條魚是誰家養(yǎng)的,是否安全合格。但是,苗種是否安全、養(yǎng)殖過程中的投入品、生產(chǎn)環(huán)境等關(guān)鍵問題卻是空白的。”
“因此,我們從源頭開始監(jiān)測,確保生產(chǎn)過程中的安全。一旦出現(xiàn)問題,也可以直接找到問題點進(jìn)行解決,省時省力也能快速作出反應(yīng)。”目前斗門正在推廣智能化監(jiān)測和控制設(shè)備,“產(chǎn)業(yè)鏈上每個環(huán)節(jié)的關(guān)鍵點都有數(shù)據(jù)獨立記載,并且共享到數(shù)據(jù)庫上,從而實現(xiàn)水產(chǎn)品的全流程追溯系統(tǒng)。”
建立在這一系統(tǒng)基礎(chǔ)上的水產(chǎn)養(yǎng)殖,正在迎來一次產(chǎn)業(yè)變革。珠海國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,目前斗門正在推進(jìn)“河口漁業(yè)示范區(qū)5G+漁業(yè)示范基地”,基于移動互聯(lián)網(wǎng)、云計算、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、5G等新一代信息技術(shù),將傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖的生產(chǎn)、管理與互聯(lián)網(wǎng)深度融合,實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的實時精準(zhǔn)監(jiān)測、實時預(yù)警、生產(chǎn)要素的合理配置,為水產(chǎn)養(yǎng)殖智能化提供支撐,有望推動傳統(tǒng)漁業(yè)養(yǎng)殖模式和經(jīng)營方式變革,形成全新的水產(chǎn)養(yǎng)殖生態(tài)。
健坤公司打造“5G+漁業(yè)示范基地”
用5G+IOT技術(shù)+自動化設(shè)備,代替人工管理操作,對養(yǎng)殖水體和生態(tài)條件進(jìn)行精準(zhǔn)的監(jiān)測、處理和控制,準(zhǔn)確掌握水產(chǎn)生育進(jìn)程和生長動態(tài),對水產(chǎn)生長動態(tài)以及水產(chǎn)各生育階段的長勢長相進(jìn)行動態(tài)監(jiān)測和趨勢分析,提高精細(xì)養(yǎng)殖和養(yǎng)殖池管理能力,減少對技術(shù)管理人員的依賴,降低水產(chǎn)養(yǎng)殖風(fēng)險,減少能耗,促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖增產(chǎn)。
水產(chǎn)衛(wèi)士(健坤智慧農(nóng)業(yè)系列產(chǎn)品)
從今往后,養(yǎng)殖人員通過手機(jī)App就可以實時監(jiān)控魚塘含氧量、溫度等關(guān)鍵數(shù)據(jù);通過APP,手指輕輕一點,就能實現(xiàn)供氧精準(zhǔn)調(diào)節(jié),水溫自動調(diào)整,遠(yuǎn)程控制投料,“增氧、投料再也不用憑感覺,去現(xiàn)場”……
“通過突出現(xiàn)代漁業(yè)發(fā)展中的科技創(chuàng)新應(yīng)用,斗門區(qū)還在不斷提高漁業(yè)科技水平。其中,斗門區(qū)河口漁業(yè)研究所與眾多科研院所和高校保持科研項目合作,自主養(yǎng)殖示范面積180畝,既有科研單位的研究特色,又擁有完備的一線生產(chǎn)條件。”斗門區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。
打造田園綜合體示范標(biāo)桿
曠野田園、河網(wǎng)縱橫。在珠海最北部的“生態(tài)之心”斗門蓮洲,首批國家級田園綜合體試點創(chuàng)建項目之一的嶺南大地田園綜合體內(nèi),高端溫室大棚栽培番茄迎來了成熟的季節(jié),而這一項目也將于不久后正式對外開放。
“這里是‘嶺南大地·花田喜地’,”珠海嶺南文化公司陳瑞東表示,“嶺南大地”項目以“生產(chǎn)、生活、生態(tài)”為一體,開啟一二三產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)大產(chǎn)業(yè)。
“嶺南大地是粵港澳大灣區(qū)內(nèi)唯一的國家級田園綜合體試點創(chuàng)建項目。”陳瑞東表示,該田園綜合體以蓮洲鎮(zhèn)石龍村為核心區(qū),覆蓋東灣及下欄村片區(qū),總面積1.7萬多畝的山、水、田原生態(tài)資源,以文化和科技體驗為脈絡(luò),以綠色生態(tài)科創(chuàng)教育為載體,以休閑養(yǎng)生度假為特色,將打造成為一個宜農(nóng)、宜文、宜教、宜居、宜購、宜養(yǎng)、宜樂、宜游的世外桃源,開啟一、二、三產(chǎn)業(yè)循環(huán)發(fā)展新模式。
“中藥園示范區(qū)以嶺南中醫(yī)藥文化為基底,帶動當(dāng)?shù)卮迕穹N植有機(jī)中藥材,自主研發(fā)加工,打造集南藥種植研發(fā)加工與養(yǎng)生度假于一體的南藥養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)文化園。嶺南水街,獨具特色的水上集市,集休閑購物娛樂于一體。”陳瑞東說。
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健坤智慧農(nóng)業(yè)
無論婦幼老少、青壯年,無論養(yǎng)魚經(jīng)驗幾何,看著水質(zhì)監(jiān)測的數(shù)據(jù)板,就可以做出準(zhǔn)確的水產(chǎn)養(yǎng)殖管理措施,何時開增氧機(jī)、何時調(diào)整酸堿度、何時降水溫,都顯得從容淡定。
告別過去養(yǎng)魚靠天吃飯的時代,人人都是養(yǎng)魚專家。
漁語--水產(chǎn)衛(wèi)士功能
1、在線監(jiān)測水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)水溫、水位、溶解氧、pH值、氧化還原值等多個參數(shù);
2、及時發(fā)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖中存在的問題,提高養(yǎng)殖池的精細(xì)管理水平;
3、漁業(yè)養(yǎng)殖供氧、投料管理更有數(shù)據(jù)監(jiān)測依據(jù)。
設(shè)備優(yōu)勢:無線數(shù)據(jù)傳輸、實時監(jiān)測、高效管理、降低成本、增加產(chǎn)出
應(yīng)用場景:水產(chǎn)養(yǎng)殖、采樣監(jiān)測、科研教學(xué)等
應(yīng)用案例:佛山市西江魚專業(yè)合作社、勒北漁場、官田漁場、桑麻漁場、廣東順德綠源水產(chǎn)有限公司、廣東省農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站、中山市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心